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季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
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1/12 はなびら餅
お正月のお祝いのお菓子で有名な「はなびら餅」
別の名は「包み雑煮」。
うすいお餅のあいだに砂糖煮の牛蒡、
この牛蒡はお正月膳の押し鮎の意味だそうです、
ほんのり白みそ風味の白あんの和菓子です。
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by non-noddoka-714 | 2011-01-12 10:08 | 和菓子・洋菓子