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季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
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長命寺 桜もち
18日にちひろさんからお土産にいただきました。
関西の桜餅は道明寺と呼ばれ
淡いピンクの餅米に餡が包まっているのですが
3枚もの桜の葉に包まった薄皮のこの桜もちは
お気に入りです。
ごちそうさま!ありがとうございました。
長命寺 桜もち_e0111702_14363019.jpg


  向島の名跡長命寺の山門で売りはじめて
  280年あまり、
  墨田堤の桜と共に名物の長命寺の桜もち
  桜もちを包む3枚の桜の葉は
  上品な漉餡と薄い皮に独特の香りと塩気がほどよく移って
  艶やかで風情がたっぷり…。
by non-noddoka-714 | 2010-05-20 14:37 | 和菓子・洋菓子