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季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
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5/20 エルダーフラワー・シロップ
ご近所の方からエルダーフラワーをいただいたので、
シロップを作る事に、、、。
エルダーフラワーはメディカルハーブと呼ばれ
ヨーロッパでは瓶詰めで市販されている。
抗酸化・免疫力アップ・風邪や花粉症にも良いとか。
綺麗に洗いレモンジルをふりかけ、
砂糖を溶かしレモン汁をいれ熱いうちに花を入れ、
12時間以上置いて漉せば出来上がり。
本当はレモンの輪切りやクエン酸も入れるようですが、
今回はレモン汁を多めに入れてつくりました。
初夏の味、爽やかな香りが部屋いっぱいです。
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# by non-noddoka-714 | 2014-05-25 16:07 | お花
5/18 ヨモギとそば粉のパウンドケーキ
先日TVで見たヨモギとそば粉のパンケーキを作ってみょうと思いましたが、
面倒なので甘納豆も入れてパウンドケーキにしてしまいました、、、。
30分程で良い香り〜♪、休日の長閑な朝 お抹茶といただきました。
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# by non-noddoka-714 | 2014-05-18 12:19 | 和菓子・洋菓子
5/17 長谷の市
鎌倉長谷の門前商店街が中心となって春と秋の年二回開催される。
長谷観音の境内と光則寺の参道には朝市が、、、。
お目当ての鎌倉山「豆寿」のお豆腐、おからドーナツ、
Woofのキーマカレー等を購入。
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# by non-noddoka-714 | 2014-05-18 12:11 | 暮らし
鎌倉文学館 バラまつり 2014
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  衣通姫
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  カトリーヌドヌープ
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  マダムヴィオレ
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  ベリニアルブラッシュ
# by non-noddoka-714 | 2014-05-16 16:58 | 暮らし
5/15 おやつ作り きなこ飴
黒胡麻きな粉・アーモンド粉・プロティン・麦芽糖でおやつ作り……
ちょっと口寂しい時に重宝します。
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# by non-noddoka-714 | 2014-05-15 12:16 | 暮らし