季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
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9/30 減塩メニュー
今日は「かまくら食育クラブ」の減塩メニューの試作会
ご飯140gを加えた4品で、500カロリー、塩分2gのメニューです。
稼働者5人で、MさんとOさんが作って下さったメニューを検討して、
買い物に行き作りはじめました。
完成は14時回ってしまいましたが、満足のできる仕上がりになりました。
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   これはメニュー外…
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   デザートの果物は I さんが手早く盛りつけ〜、ザクロが可愛い!
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by non-noddoka-714 | 2013-09-30 21:16 | 暮らし
関西風 お月見団子
ふと、小学生の時に母が作ってくれていた
月見団子が食べたくなり作ってみました〜〜。
母に作り方を聞いたが、覚えていないとのこと…
お米と米粉の2種類を作ってみました。
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   不思議な事に、作っているとその時に母と話していた事等も思い出す〜
   里芋の形に整えて、細い方にこし餡を巻く。
   来週末からの3年ぶりの息子の個展の設定中、
   休憩時間に皆でいただきました。
   きな粉は孫姫 T ちゃんの きなこの月見団子
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by non-noddoka-714 | 2013-09-29 22:31 | 和菓子・洋菓子
9/29 孫姫 I ちゃんの運動会
4月から年中さんで入園して5ヶ月、
孫姫 I ちゃんの初めての秋季大運動会でした。
パパは撮影、娘が運営委員なので、弟の孫殿のお守りもかねて応援に……。
16種目中、かけっこ(3等賞)・玉入れ(1玉差で勝ちました)など6種目。
Iちゃんは、まじめに真っ赤に日焼けしながら各種目一生懸命頑張っていました!
孫殿 R くんも入園予定児のかけっこに飛び入り参加、
いきなりで泣き出しママに抱っこでゴール!
来年は走る!って〜〜。
木陰の観客席なので爽やかに応援できました。
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by non-noddoka-714 | 2013-09-29 22:07 | 暮らし
9/27 彼岸花
お彼岸の頃に咲くから彼岸花。
ほかには曼珠沙華とかキツネのカンザシ。
野の可憐な花が好きな私にはあの赤さは、とても毒々しく思えて……。
白い花も曼珠沙華と呼ぶのでしょうか?
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by non-noddoka-714 | 2013-09-27 10:45 | お花
6/26 ランチの会 / 定例会
私が加入している「かまくら食育クラブ」の食育ランチの会の稼働日でした。
古都かまくら生まれの「けんちん汁」をかまくら育ちのあかちゃんと一緒に
いただく、7〜10ヶ月のお子さんと保護者の方に大人からの取り分けで離乳
食を作りワンコインで食べて頂く集まりです。
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   会場の設定も終了、お天気も良くなり一安心…
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   調理場では5人の稼働者が心を込めて調理中〜
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   おダシの味を覚えることは一生の宝! 
   けんちん汁と豆腐ステーキのあんかけのダシに使う、精進だし
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   会場のお母さまがたには、ダシのお味見
   (お水・精進だし・即席だしにお醬油を少しいれたもの)
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   さつま芋の炊き込みごはん / けんちん汁 / お豆腐のステーキ茸あんかけ /
   野菜サラダ / 写真にはありませんが、黒糖ゼリーのきなこかけと
   ダシからの佃煮も〜  
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   取り分けから作った離乳食も味わって頂きながら、
   お食事を楽しんでいただきました。


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   1つの調理台では、来年のケーキの会の試作も…
   定例会をしながら…別腹、完食してしまいました。
   
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by non-noddoka-714 | 2013-09-26 20:02 | 暮らし
遊びをみつける、孫姫 T ちゃん
1ヶ月程前はパッケージからカラのトレイを出すのが楽しそうでした〜
1週間程前はボコボコしているトレイに映る自分の顔を…
そして数日まえからは、指で膨らみをポコポコ押し音と感触が面白いらしい。
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by non-noddoka-714 | 2013-09-25 14:37 | 暮らし
9/15 ランチ
台風20号が伊豆諸島に停滞しているようで、
朝から雨が降ったりやんだり、これから夜半にかけて北上するそう…
先週の18号のように強くないので、少し安心〜。
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   鮭が少し残っていたので鶏の挽肉も入れてブロッコリーとパスタに
   味付けはクリームソースが合いそうですが、
   さっぱりとペペロンチーノ風に〜〜
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   サラダはレタスのシャブシャブサラダ
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by non-noddoka-714 | 2013-09-25 14:21 | 暮らし
おすそわけ…
Yさんから、数種類のぶどうをいただきました。
ごちそうさま!
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by non-noddoka-714 | 2013-09-24 11:15 | 暮らし
9/24 アトリエの大掃除…
先月末あたりからボツボツ初めてはいましたが、
10月の週末から始まる展示に向けてギャラリーの掃除をしました。(息子が…)
引っ越して5年目になるので汚れが目立ちます、
展示に向けて吊り棚、本箱等は取り除き、越す前の状態に…。
今秋から、この空間を再稼働!
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   のせしんぺい展
   3年ぶりの個展です。
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    2013年10月5・6・12・13・14・19・20・26・27日
    12:00 〜 17:00

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by non-noddoka-714 | 2013-09-24 10:59 | アトリエ のどか
9/23 今日も蝶が……
やさしい風に静かに秋の気配を感じるようになり、
ずいぶん しのぎやすくなりました。
落ち葉の掃除と水まきを終えると、たくさんの蝶が舞ってきます〜〜。
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by non-noddoka-714 | 2013-09-23 10:35 | 暮らし