季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
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カテゴリ:おうちごはん( 1250 )
8/15 夕食、、、
8/8日から帰省していたYさんと孫姫Tちゃん、8/12日から向かった息子たちが
戻って来たので、久しぶりに夕食を一緒にしました。
Yさんの1週間遅れのお誕生日も兼ねて、手巻き寿司とお鍋で焼いたチーズケーキ。
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 Tちゃんは茶碗蒸しは気にいってくれた様子、、、
 寿司飯は好きみたいですが、海苔とアボガドのみ。
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by non-noddoka-714 | 2014-08-26 13:18 | おうちごはん
5/28 作りおき
週に2回程、副菜や副副采を作りおきしています。
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  今日は、鶏胸肉と新牛蒡の自家製焼肉たれ焼き / 茄子の揚げと干しえびの煮物 /
  トマトとキュウリのサラダ / キンピラ・茄子と新牛蒡の焼きびたし /
  ホウレン草の和え物
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by non-noddoka-714 | 2014-06-03 17:44 | おうちごはん
4/24 季節の行事ごはん 
七夕さまの食事を考えてみました……。
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   そうめんの一汁三菜
   鰻のオムレツ、トマトの大根おろしサラダ、焼き茄子のジュレ
   夏野菜野汁



2週間程ブログお休みさせていただきます
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by non-noddoka-714 | 2014-04-24 11:58 | おうちごはん
4/21 朝食
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by non-noddoka-714 | 2014-04-21 19:29 | おうちごはん
4/20 キッシュとケークサレ
1ヶ月前倒しで週末から出かける予定になり、冷蔵庫の片付け…。
玉子や残り野菜でキッシュとケークサレを焼いた。
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by non-noddoka-714 | 2014-04-20 16:41 | おうちごはん
3/13 ランチと夕飯
   ランチ
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   カリフラワーの和風ポタージュ・カリカリ梅入りガーリックライス

   夕飯
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   菊芋の炒め物・菊芋と豚肉の煮物・菜の花の辛し合え・
   小松菜と揚げの煮物・新牛蒡の炒め煮
   これにさつま芋ごはんに根菜のみそ汁
   菊芋を初めていただいた、他に梅酢漬けと味噌漬けも作った。
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by non-noddoka-714 | 2014-04-13 22:22 | おうちごはん
4/5 朝食
今朝は昨日のランチの残り、鍋キッシュと色々サラダに胡麻パン
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by non-noddoka-714 | 2014-04-05 12:48 | おうちごはん
3/15 お料理いろいろ
ここ10日程、孫姫Tちゃんと過ごす事が多かったので、
お昼寝の時間にちょこちょこ作ったもの…。
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   長いものオムレツ 白葱がなく青ネギで作ったのと、
    山芋をダシ醬油に漬けて焼いたので色がわるかった〜
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   白菜のお好み焼き 白菜の白い部分を縦に細く切って焼く、
    こんがりとして美味しい
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   和え物4種 蕪の昆布茶とオリーブオイル和え / 蛸キムチ /
    人参・大根・ピーマンの辛子和え / 白菜と昆布鰹節漬け
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   蛸の炊き込みご飯
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   さやえんどうの炊き込みご飯
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   さやえんどうの炊き込みご飯にカリカリ梅の切った物をのせると
    蛍ご飯に…
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   蕗の葉とダシの昆布と鰹節の佃煮
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   黒胡麻餡パン
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   さつま芋の胡麻団子
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by non-noddoka-714 | 2014-03-15 21:47 | おうちごはん
3/14 夕飯
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  ちょっと 頼まれたお弁当の献立、
  50代・男性ターゲットの減塩ヘルシー春のランチ見本
  蛍ご飯 / 鰆の香味野蒸し / 蕗のうす揚げのウラ巻きと筍の煮物 /
  蒟蒻のからし酢みそ / 和風ピクルス / 蕗の葉とダシの昆布、鰹節の佃煮
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  お弁当のおかずを普通に盛ると、見た目少し物足りなかった〜〜。
   
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by non-noddoka-714 | 2014-03-14 20:10 | おうちごはん
3/3 白菜いろいろ
小玉の白菜を注文していた所、特大級の白菜が届いた!
友人宅で見た栗原はるみさんの白菜の焼きそばやうどんを思い出して
良く覚えていないけれどいい加減に作ってみた〜、以外といける!
あとはお漬け物屋酢の物、スープ煮など、色々楽しんでいます。
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by non-noddoka-714 | 2014-03-03 19:36 | おうちごはん