季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
5/20 エルダーフラワー・シロップ
ご近所の方からエルダーフラワーをいただいたので、
シロップを作る事に、、、。
エルダーフラワーはメディカルハーブと呼ばれ
ヨーロッパでは瓶詰めで市販されている。
抗酸化・免疫力アップ・風邪や花粉症にも良いとか。
綺麗に洗いレモンジルをふりかけ、
砂糖を溶かしレモン汁をいれ熱いうちに花を入れ、
12時間以上置いて漉せば出来上がり。
本当はレモンの輪切りやクエン酸も入れるようですが、
今回はレモン汁を多めに入れてつくりました。
初夏の味、爽やかな香りが部屋いっぱいです。
e0111702_1651338.jpg

e0111702_1662772.jpg

e0111702_1664247.jpg

e0111702_1662445.jpg


e0111702_16650100.jpg

e0111702_1665236.jpg

e0111702_1673494.jpg

[PR]
by non-noddoka-714 | 2014-05-25 16:07 | お花