季節・日々をのどかに大切に楽しく暮らすブログ歳事記
by non-noddoka-714
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4/15 スクラップブック…
高校時代から、ツカ見本に張り集めたりしていたお料理関係の
スクラップブックが20数冊…、書籍等はかなり整理したのですが、
やっと処理しはじめました〜。
どう整理していこうかしら?
e0111702_1012277.jpg

   今朝TVで放送していましたが、
   3歳ごろまでに薄味でいろんな味を味わう事で味覚発達するそう…。

   カツオだしの天つゆと麦茶に塩の天つゆの味が見分けられない
   味覚音痴の方が50人中26人……。
   お料理上手な奥様のご主人は収入が多い?とか…
   本当かしら??

   でも、しっかりダシを取っていると、
   薄味でも本当に美味しいですよね〜
 
  
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by non-noddoka-714 | 2013-04-15 10:35 | 暮らし